《水果的秘密》教案

《水果的秘密》教案

作为一名为他人授业解惑的教育工作者，常常要根据教学需要编写教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。我们应该怎么写教案呢？以下是小编整理的《水果的秘密》教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

活动目标

1.观察各种水果的表皮和内部以及截面了解水果的构造。

2.用五种感官感知各种水果的特征。

趣味练习

活动概要

- 用五感观察各种水果，把水果切开，观察它的表皮和截面。

准备活动

- 【自由选择活动-科学领域】-Big eye small eye活动纸-水果里的秘密（吃什么呢？）

活动内容

【导入】

1.观看动画片【水果里的秘密】，了解观察水果的各种方法以及水果味道甜美的原因。

- 大家最喜欢吃什么水果？

- 大家要用什么方法观察自己喜欢的水果？

- 用眼镜可以干什么？

- 用耳朵可以干什么？

- 用鼻子可以干什么？

- 用手可以干什么？

-用嘴巴可以干什么？

-水果味道甜美的`原因是什么？

- 种子是怎样长距离移动的？

【展开】

2. 观看视频【水果里的秘密】，说一说实验备品，实验目标以及实验顺序。

- 今天我们要做的实验叫什么？

- 做实验的时候都需要哪些东西呢？

- 水果的表皮和截面有什么不同呢？

- 看一看实验顺序。

1）把水果洗净，观察表皮。

2）把水果切开，观察内部。

3）观察水果里种子的样子。

【活动1：用五感观察水果。】

3. 用五感观察事先准备好的水果。

- 水果的表皮长什么样子？

-敲一敲水果有什么声音？

- 闻一闻水果，有什么气味？

- 用手摸一摸水果，有什么感觉？

- 尝一尝水果，它是什么味的？

【活动2：观察水果的内部。】

4. 用刀把水果切开，观察它的内部。

- 切开水果，水果的内部长什么样子？

- 把水果横着切开，它是什么样子的？

- 把水果竖着切开，又是什么样子的呢？

- 横着切开和竖着切开的时候有什么差异呢？

【活动3：观察水果的种子。】

5. 观察各种水果的种子。

- 西瓜的种子是什么颜色的？

- 长什么样子？

- 这里种子最大的水果是什么？种子最小的水果是什么？

- 水果好吃的原因是什么？

- 为什么有种子才会好吃呢？

【结束】

6.实验结束后，Big eye smalleye 活动纸()-水果里的秘密（表皮和内部不同的水果）写出实验结果。

注意事项

- 根据切开水果方向的不同截面的样子也不同。

- 比较分析横切，竖切和对角线切水果的不同样子。

活动评价

- 评价是否带着兴趣观察水果，集中力怎样。

- 评价探究水果的态度。

教师活动相关信息

为什么大部分的水果都是甜甜的呢？树木或植物要结出果实的话就要把种子播种在广阔的地方，但是它们不能移动。所以动物们吃掉水果后，随着它们的移动，排泄物里的种子就会被种在别的地方了。

为在教学活动让孩子们巩固固认识水果的名称，了解其多样性。为大家分享了中班关于科学水果的秘密的教案给大家！

【活动设计背景】

根据本班幼儿特点， 设计本课，激发幼儿的好奇心和探究欲望，发展认识能力，喜欢观察，乐于动手

动脑、发现和解决问题。

【活动目标】

1、通过实验、观察能分辨水果的果皮和果汁是不一样的。

2、在活动中会边实验边记录，并将同类的水果归类，养成细心观察的好习惯。

3、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。

【教学重点、难点】

活动中主要让幼儿通过自身的实验活动得出问题的结论，同时体验到帮助别人的快乐。

【活动准备】

1、柿子、西瓜、橙子、草莓、葡萄。

2、各种水果图片、颜色标记。

3、人手一份操作卡片（上面有一些水果的图片）、白布、水彩笔、勺子。

【活动过程】

一、做律动，出示一封信，引起幼儿的实验兴趣.

1.律动

师：小朋友们快上车我们去发了，《去郊游》汽车汽车嘟嘟响，我们快要出发了，路上小鸟喳喳喳我们出发了…….。

师：老师告诉你们个好消息，红果果.绿泡泡给我们中二班小朋友来了一封信了。信里写的什么呀？我们一起来看看吧！哇！有这么多的水果卡片，还有一张信纸，看看上面写得什么？

2、读信：中二班的小朋友，你们好！我们是红果果.绿泡泡，我们很想知道各种水果的果汁是什么颜色的，我们想请你们帮帮忙，告诉我们这些水果的果汁到底是什么颜色的，与果皮的颜色是一样的吗？小朋友们红果果.绿泡泡让我们帮什么忙呀？

3：拿起水果，说那老师就得问问了:小朋友们你们说说水果的果汁到底是什么颜色的，与果皮颜色是一样的吗？

4、讨论：水果的果汁到底是什么颜色的？与果皮是否一样？

5、这些水果的果汁到底是什么颜色，与他们的果皮是一样的吗？王老师也不太明白，今天我们来做次小小实验家，看看水果的果汁到底是什么颜色的，好吗？在这之前我们已经把小手洗的干干净净的了，吃东西时一定要洗手，一定要注意卫生。

二、幼儿实验了解各种水果的果汁颜色，

师：今天老师为你们准备了各种水果，一些白布、还有一张实验记录表和一些颜色彩笔，请小朋友实验的时候一边做实验一边将实验的结果用颜色彩笔记录到实验表上。老师分别分了柿子组、西瓜组、橙子组、草莓组、葡萄组。选好组长，（把头饰带到组长头上），让组长来分配小朋友们同时来做一样水果，一样一样来做实验，得出结果填到记录表上。在用彩笔时一定注意安全，不要乱往小朋友身上花啊！

1、幼儿一边实验一边将实验结果记录下来，教师巡回辅导，帮助能力差的幼儿实验记录。

2、请组长来讲述你们组的实验记录表。师：提示幼儿说完整话。幼：我们组统一结果是……。

3、对有争议的实验结果，教师实验得出正确结果。

三、幼儿将水果归类。

师：这些水果的果汁颜色有的和果皮颜色一样，有的和果皮颜色不一样，那么，哪些是和果皮颜色一样 ……此处隐藏3992个字……首位！教师在整个活动中只充当引导者、支持者的角色。把自主权归还于幼儿、鼓励他们大胆选择、尝试用不同的工具剥开水果。幼儿在整个活动中的参与度和兴趣点也是非常的高，通过直接的操作，不仅提高其动手能力，更是满足幼儿的好奇心和探索欲望。从而更进一步的探索和了解到水果的外部及内部特征！

设计意图：

一次午餐后，小朋友吃苹果，有几名幼儿围在一起，好象在议论着什么，走过去询问后才知道，原来是发现苹果切下来中间有个可爱的五角星，她们觉得既奇怪、又有趣。是不是每种水果切下后都有这样的秘密，从不同的角度切水果形成的图案是不是一样？一系列的问题呈现在我们的脑海中，我们立即问孩子们想不想知道其它水果的秘密，孩子们都表现出特别的好奇和探索的欲望。于是，围绕这个问题设计了本次活动。

活动目标：

1、引导幼儿探索和观察水果横切、纵切的切面及果核的不同。

2、鼓励孩子大胆讲述自己的发现，积极想像和创造。

3、知道每种水果都有营养，体验分享的快乐。

活动准备：

幼儿用刀，各种水果，果盘，牙签。

活动过程：

一、出示各种各样的水果，引导幼儿说出水果的名称，外形，颜色。

二、引导幼儿探索几种常见水果切下来的不同。（苹果、香蕉、橘子、梨）

师：这里有几种水果，你可以横着切也可以竖着切，切下来后看看你发现了什么？如果你切不动，可以请老师帮忙。

三、幼儿操作，教师协助。

四、鼓励幼儿讲述自己的操作结果及发现。

苹果：有种子。横切果核是五角星型的，切面像车轮；竖切果核是椭圆型的，切面像一只蝴蝶。

香蕉：有种子。横切果核像一朵雪花，半根香蕉好象一只海豚；竖切果核像条蛇，切面像月亮、像船。

橘子：有的有种子，有的没有。横切果核像太阳是放射状的，切面像菊花；竖切切面像盘子像汉堡。

梨：有种子。横切果核也是五角星型的，切面像碟片；横切果核像栗子，切面像小猫的.脸。

五、教师出示几种特别的水果，引导孩子观察切下来后的不同。

猕猴桃：有种子。横切果核像眼睛，切面像树叶、蒲公英；竖切果核像棍子、毛毛虫，切面像蚂蚁搬东西。

柠檬：有种子。横切切面像花朵、比萨、伞；竖切切面像桃子。

石榴：有种子。横切果核像海星、椰子树、桃花、五角星、枫叶、烟花；竖切果核像蝴蝶，切面像扇子、菠萝。

六、抛出问题，鼓励幼儿和家人共同探索和发现。

提问：你还知道哪些水果？你知道它们切下后果核和切面是什么样的吗？

七、幼儿分享切下的水果。

活动反思：

在进行活动的过程中孩子们不断有新的惊喜和发现，石榴的切面像海星、像桃花；梨的切面像帽子、像狐狸的脸；橙子的切面像伞、像菊花……孩子由此而产生的丰富的联想。虽然仅仅是几个水果，里面所蕴涵的奥妙不禁让我们感叹物质世界的神奇。捕捉孩子的兴趣点，由孩子自身的发现而生成的活动让孩子的学习始终处于主动积极的状态。牛顿能从树上掉下的苹果发现地心引力，谁能说水果种子的排列和形成不是一种可以探索的科学奥秘呢？也许，我们的引导会在孩子的脑海中留下一种记忆，成为他们探索和发现科学奥秘的起点，成为他们勇敢探索和发现的源泉和动力！

一、教学目标

1、大胆地想象水果的内部结构,并尝试用各种方法去验证自己的猜想。

2、学习用简单的方法记录自己的猜想和探索结果。

二、教具准备

每组幼儿自带的水果(苹果,香蕉,葡萄,桃子等若干),记录卡一张(对折的8开纸),水彩笔人手一盒,水果刀人手一把

三、教学过程

(一)、说一说,看一看

师:“今天,我们带来了这么多好吃的水果,你最喜欢的是哪一种呢?请你来介绍一下吧!(提醒幼儿:你为什么喜欢这种水果?)”

孩子们绕有兴趣地围着水果,讨论着。有的描述着它们的形状,颜色,有的回味着它的味道,有的掂量它们的重量……

(水果是幼儿最常见的,但很多幼儿对水果的了解仅限于品尝时所看到的,在这里,教师请幼儿描述自己喜欢的水果,可以帮助他们更全面地了解水果)

(二)、想一想,画一画

1、师:“前几天,我们发现香蕉里有好看的花纹,你们平时吃水果时,有没有发现其它水果里也有花纹呢?”

幼儿的反映很热烈,有的说桔子里有花纹,有的说桃子里有花纹,急着将自己知道的告诉同伴。

2、师:“对呀,我们发现许多水果都有花纹,现在,请你们闭上眼睛,想一想你们最喜欢的水果里有什么样的花纹?请你们轻轻地告诉旁边的小朋友。”

师:“请一个小朋友到上面来把你想的画到纸上吧!” (提醒幼儿画在记录纸左侧)”

(中班幼儿刚学会做记录,他们在记录自己的想法时,可能会遇到一些困难。所以在幼儿记录之前,教师请一名幼儿示范,有助于发现问题,并给其他幼儿一个提示作用。)

(三)、玩一玩,比一比

1、师:“刚才我们回忆起了许多水果花纹,现在我们来玩一玩,看看水果里的花纹跟你们刚才想的是不是一样,看到了什么,也把它画下来。”(提醒幼儿画在记录纸右侧)

幼儿拿起一种水果,用力把它切开,有的幼儿横着切,有的竖着切,有的只切到果肉,有的切到了果核,每个人的发现都有所不同,他们很仔细地观察,并将它记录到纸上。教师则巡回观察,提醒幼儿根据这次切开时所看到的不同情况,记录不同的结果。提醒幼儿正确地使用水果刀,并给有困难的幼儿一些适时的帮助。

2、师:“现在,我们来看看你现在看到的花纹,跟刚才的一样吗?”

幼儿很仔细地对比起来,许多幼儿发现记录的图案与想象中的有所不同,而且从不同的方向上切开水果看到的`花纹也有所不同。

(四)、猜一猜,尝一尝

1、游戏:猜猜它是谁?

教师请幼儿把记录纸放在桌上,在活动室的旁边围成一个大圆圈,听音乐往前走,当音乐停下时,就近找一个位置,打开记录纸,看一看,猜一猜里面画的是什么水果。

游戏数遍后,请幼儿将手中的记录纸送到放着水果实物的指定地点,请全班幼儿一起检查记录纸是否按要求放好,学习正确归类。

2、水果品尝会

请幼儿根据自己的喜好,自由取食水果,享受品尝的快乐。

(好奇心是幼儿的天性,当他们完成自己的作品时就想去了解同伴画的是什么。设计这个游戏,满足了幼儿的这种好奇的心理,也发展了幼儿的想象力。同时,幼儿面对着这么一大堆好看又好吃的水果,他们早就垂涎三尺了,此时让他们大快朵颐,尽情地享受,不正是对他们认真进行探索最好的肯定和奖赏吗?)

四、教学延伸

活动后,可让幼儿回家后继续探索不同水果的内部结构并记录结果,带到幼儿园与同伴分享。教师还可根据幼儿的兴趣,组织系列主题活动,继续探索水果里的秘密。(如:研究水果的沉浮,制作水果色拉,榨果汁等)